Rizling rýnsky MOVINO
Klasická nemecká odroda, ktorá poskytuje jedno z najušľachtilejších vín. Pôvod odrody nie je celkom objasnený. Predpokladá sa, že vznikla samovoľným krížením odrody Heunisch s Tramínom. Pokladá sa za kráľa bielych muštových odrôd. Patrí medzi neskoré odrody, nakoľko hrozno dosahuje technologickú zrelosť v druhej polovici októbra až začiatkom novembra. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obce Čebovce. Víno je jemnej žltozelenej farby a sviežej vôni s ľahkými tónmi lipového kvetu. Chuť vína je dlhá, plná, mierne minerálna s nádychom chleboviny. Odporúčame podávať k teľaciemu mäsu, hydine, paštétam a syrom s bielou plesňou.Teplota podávania 10-12°C.
Technické parametre:
Dátum zberu 09.10.2019 Cukornatosť hrozna: 24 °NM Zvyškový cukor: 10,2 g/l Celkové kyseliny: 5,5 g/l Obsah alkoholu: 12,0 obj.%
